Determine how your fish hatchery can be improved using Sightline's data analytics and machine learning.
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La producción pesquera y acuícola total alcanzó los 184,1 millones de toneladas en el 2022. Las condiciones para la acuicultura y la piscicultura están cambiando a medida que crece la necesidad de soluciones más respetuosas con el medio ambiente. La industria de la acuicultura ha experimentado avances tecnológicos revolucionarios a lo largo de los años, lo que hace que la piscicultura sea una actividad mucho más rentable y sostenible. 

Dado que la acuicultura se está volviendo ampliamente aceptada como una de las mejores fuentes para proporcionar grandes cantidades de productos del mar de alta calidad, se han desarrollado varios métodos y herramientas nuevos para aumentar la eficiencia y reducir los costos. Nuevas prácticas, como el uso de razas de peces de alto rendimiento, el análisis de datos genéticos, las técnicas de optimización de alimentos y los sistemas de acuaponía automatizados, han contribuido de manera importante a una mayor disponibilidad de alimentos al permitir un almacenamiento y una cosecha más fáciles. 

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Además, con un seguimiento preciso de los datos, la acuicultura puede ser una fuente de alimento mucho más ecológica que los métodos de pesca tradicionales, protegiendo las especies silvestres y al mismo tiempo aumentando la producción.

No obstante, hay una serie de consecuencias que pueden surgir de una producción mal gestionada que perjudica al medio ambiente y se considera una amenaza grave para los piscicultores, las granjas oceánicas y toda la industria de la acuicultura. Estos impactos ambientales deben gestionarse de manera responsable para que las operaciones de acuicultura logren el éxito a largo plazo y la sostenibilidad de la pesca. 

Para ello, los productores acuícolas deben comprender su impacto ambiental, tanto ahora como en el futuro, sobre la calidad del agua y otras especies Esto significa reducir la escorrentía de nutrientes hacia los cuerpos de agua, así como monitorear el riesgo de las operaciones de acuicultura para otras especies de vida silvestre en su entorno. Profundicemos en las principales amenazas de la piscicultura que afectan nuestro medio ambiente y reducen la sostenibilidad.

Los fugitivos de la piscicultura debilitan a las poblaciones nativas

Si bien la piscicultura se creó para reemplazar la cada vez menor población de peces silvestres, también puede tener un efecto adverso sobre las especies nativas. Cuando el pescado se escapa de la granja, puede verse simplemente como un producto perdido. Sin embargo, esto supone una amenaza para el ecosistema fuera de la granja.

Los peces de granja que escapan de su contención pueden amenazar la biodiversidad mediante la competencia por los recursos y la propagación de enfermedades a sus homólogos silvestres. 

En su nuevo entorno, los fugitivos de granja tampoco pueden competir con los peces salvajes por alimento o refugio. Esta caída de la competencia amenaza el equilibrio natural de las especies nativas. Los peces de granja también debilitan la población de peces nativos a través de la reproducción. Después de todo, la supervivencia del más fuerte es algo real y los peces de granja no han tenido la competencia que tienen los peces nativos para sobrevivir. Por lo tanto, producen descendencia más débil. La industria de la acuicultura debe gestionarse cuidadosamente para garantizar la sostenibilidad tanto de los productos acuícolas como de las especies nativas si esperamos mantener el ecosistema marino saludable del que tantos dependen.

Disminución de la sostenibilidad del pescado a medida que proliferan los contaminantes, las enfermedades y los parásitos

La contaminación por pesticidas en las granjas constituye un gran problema. En el 2020, la contaminación por pesticidas aumentó un 72%.Desde el punto de vista medioambiental, este es uno de los mayores problemas que está experimentando la industria pesquera. 

Si las instalaciones acuícolas no se gestionan correctamente, las enfermedades y parásitos nocivos presentes en los peces de cultivo pueden propagarse fácilmente a las poblaciones nativas. Cuando estas enfermedades llegan a los hábitats nativos, pueden reducir drásticamente la población de varias especies, poniendo en mayor peligro su supervivencia. 

Estamos viendo un aumento particular en la transmisión de enfermedades desde instalaciones como las granjas de salmón, que se entremezclan con peces silvestres y contribuyen a la propagación de enfermedades a través de fuentes de agua naturales. Estos problemas afectan no sólo los resultados de la industria pesquera con productos que no pasan los controles de calidad, sino también el medio ambiente más allá de la pesquería.

La sobrepesca por piensos conduce a una sostenibilidad negativa de los peces

En muchos casos, los peces silvestres se utilizan para alimentar a los peces carnívoros de granja. Hoy en día, se capturan 1,2 billones de peces al año para consumo humano. Si a esto le sumamos la captura de especies nativas para alimentar a los peces de piscifactoría, el gran perjuicio continúa. 

Esta práctica de capturar peces silvestres para alimentar a los peces criados en acuicultura compromete la sostenibilidad de las especies silvestres y agota las fuentes de alimento de las poblaciones nativas. Esto saca a los peces de su hábitat natural a un ritmo alarmante y permite que los depredadores invadan el ecosistema.

Además, los piensos que se dan a los peces en la acuicultura, elaborados a partir de peces capturados en el medio silvestre, pueden estar muy contaminados con dioxinas y bifenilos policlorados Es importante que las operaciones acuícolas consideren métodos alternativos para las fuentes de proteínas con el fin de mantener un ecosistema acuático equilibrado. Al hacerlo, podremos proteger a nuestras poblaciones nativas de la sobrepesca, salvaguardando la vida acuática de prácticas insostenibles.

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¿Los productos procedentes de la piscicultura tienen mejores beneficios para la salud?

Además de los impactos ambientales de la piscicultura, los productos de la acuicultura también pueden tener consecuencias para la salud de quienes los consumen.

Cuando se trata de comer pescado fresco, se podría pensar que los mariscos obtenidos de la acuicultura son el camino a seguir, dados sus supuestos beneficios para la salud. La idea es que las pesquerías tengan acceso a ayudas sanitarias de mayor calidad, como antibióticos, que se dice que mejoran la calidad del pescado. Los peces de granja también suelen estar protegidos de enfermedades y contaminantes externos debido a su entorno "controlado". Sin embargo, su monitoreo muestra que esto no es realmente así. Los consumidores pueden terminar ingiriendo residuos de antibióticos, lo que puede ser perjudicial. Una supervisión mal gestionada da como resultado pescados menos saludables y que pueden contener parásitos o bacterias dañinas.

Los estudios sobre productos del ma sugieren que los peces cultivados o criados en acuicultura son en realidad menos saludables y nutritivos que las variedades capturadas en el medio silvestre. Lamentablemente, los resultados no son sorprendentes a la luz de las prácticas actuales utilizadas por las empresas acuícolas: tanques superpoblados con agua de mala calidad, piscifactorías que filtran productos químicos al océano y períodos insostenibles de piscicultura que conducen a la sobreexplotación de ciertas especies. 

Estos problemas subrayan la importancia de obtener opciones sostenibles y saludables al seleccionar nuestras opciones de productos del mar.

¿Cómo se vuelve más sostenible la industria de la acuicultura?

¿Cómo podemos resolver estos problemas ambientales en las industrias pesquera y acuícola? La FDA pretende resolver esto con regulaciones más estrictas que minimicen el riesgo de contaminación en la contención. Se ha prescrito una lista de controles destinados a informar a las pesquerías sobre posibles problemas con su planta. Aumentar las multas por cuestiones no relacionadas con el medio ambiente podría disuadir a las plantas de tomar atajos.

La sostenibilidad de los peces realmente depende de la acción humana. Independientemente de si la población de peces es silvestre o de piscifactoría, los humanos tienen el mayor impacto en el medio ambiente que los rodea. 

Invertir en una adecuada prevención de fugas en las piscifactorías ayuda al medio ambiente de muchas maneras. Asegurarse de que sus jaulas de red y otras herramientas de recolección se mantengan adecuadamente es crucial para la salud de sus peces y del medio ambiente.

Otra solución que controla la mayoría de las amenazas ambientales de la piscicultura es implementar análisis de datos en todas las operaciones de acuicultura. Los peces que se escapan, el exceso de desperdicios de alimento y las infecciones parasitarias se pueden monitorear mediante análisis de datosAjustar, registrar y direccionar datos manualmente puede ser una tarea problemática, especialmente si su empresa opera a gran escala. Hay margen para el error humano y los datos pueden estar sesgados si les falta información contextual importante.

Los sistemas de monitoreo del agua de acuicultura, por ejemplo, pueden medir las fluctuaciones del pH en sus instalaciones para anticipar mejor cuándo es necesario el mantenimiento. El análisis de datos y el aprendizaje automático combinan datos históricos con datos recién recopilados para identificar problemas y ofrecerles soluciones.

Se puede sincronizar un sistema de gestión de datos más completo con sus corrales y criaderos para permitir un mejor seguimiento y gestión de riesgos de la población pesquera. 

Cuando utiliza análisis predictivos para monitorear la salud de su planta de acuicultura, obtiene más información que nunca sobre sus operaciones diarias. Mitigue el riesgo monitoreando la salud general de sus peces, identificando la posible propagación de enfermedades. Optimice su proceso de alimentación midiendo con precisión cuánto alimento consumen sus peces históricamente para ahorrar desperdicios y planificar la capacidad. Tener un sistema de monitoreo de la acuicultura implementado le brinda datos precisos en los que basar sus pronósticos operativos.

Es inteligente invertir en acuicultura con un enfoque sostenible que considere no solo las necesidades inmediatas de producción sino también la salud a largo plazo de nuestro medio ambiente. Hacerlo garantizará que la acuicultura siga siendo una opción viable en el futuro y, al mismo tiempo, ayudará a proteger los preciosos ecosistemas de nuestro planeta.

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Sightline es la solución óptima para instalaciones de pesca y acuicultura. Nuestro software se integra perfectamente con su maquinaria y sensores, brindándole recopilación de datos en tiempo real en minutos. AQUA Sightline revisa sus datos y genera visualizaciones y soluciones para problemas que dañan el medio ambiente y consumen ingresos. Manténgase al tanto de contratiempos como la excesiva proliferación de algas, la falla de los generadores de oxígeno o la mala salud general de los peces.

Aumente la sostenibilidad de sus peces al tener control sobre todos los aspectos de su granja, incluidas las ubicaciones remotas. Nuestro sistema de monitoreo de acuicultura ayuda en la prevención de daños ambientales enviándole alertas de problemas en tiempo real. Disfrute la diferencia que Sightline EDM tendrá en sus operaciones de acuicultura hoy mismo.

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